Genç Çiftçiden Lavanta Üretimiyle Kıraç Araziye Yeni Bir Soluk
Türkiye’nin önemli kayısı üretim merkezlerinden Malatya’da, genç bir çiftçi lavanta üretimiyle kırsal kalkınmaya önemli bir katkı sağlıyor. Kayısıya alternatif olarak kıraç arazilere hayat veren gıda mühendisi Seyfettin Özbey, Darende ilçesine bağlı Kuzpınar Mahallesi’nde 2 bin rakımda 5 dönüm kıraç araziyi üretime kazandırdı.
Özbey, kuraklığa dayanıklı lavanta üretimine karar vererek Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023’teki depremlerin etkisiyle lavanta ekimi gerçekleştirdi. Geçen yıl yapılan ilk hasatta 25 litre saf lavanta yağı ve 150 kilogram lavanta çayı elde edildi.
Alternatif bir gelir kapısı
Seyfettin Özbey, lavanta üretiminin doğaya ve ekonomiye katkı sağladığına dikkat çekerek, kıraç toprağın lavantaya uygun olduğunu belirtti. Özbey, “Kayısı bölgesinin gözdesi olsa da iklim değişikliği sebebiyle alternatif ürünlere yönelmeliyiz. Lavanta, çevresel ve ekonomik anlamda büyük fırsatlar sunuyor. Yüksek rakımlı bölgelerde lavanta yetiştiriciliği önemli bir potansiyel barındırıyor. Üretimi artırarak diğer çiftçilere örnek olmak istiyoruz.” şeklinde konuştu.
Özbey, yerel yönetimlerden pazarlama konusunda destek beklerken, işbirlikleri ve destek mekanizmalarının geliştirilmesinin önemine vurgu yaptı. Üretimin sürdürülebilirliği için güçlü pazarlama ağlarına ihtiyaç olduğunu belirten Özbey, lavanta tarlasını her yıl genişletmeyi hedeflediğini sözlerine ekledi.
